Daniel Boyano Sotillo
El colectivo El Huerto del Pozo realizò el pasado 3 de agosto de 2013 su II Encuentro de Permacultura que arrancó con la lectura del cuento El Huerto del Pozo: yo hago mi trabajo, en el enclave de La Chopera de Puebla. Posteriormente Daniel Boyano Sotillo realizò la presentación del evento y los objetivos del mismo. La ponente Alegría Alonso abordó la pérdida de oficios tradicionales en las áreas rurales, y en concreto en el entorno de Sanabria. La escritora carballesa Concha López Llamas dio un ejemplo de Vivir de emociones que alimentan la naturaleza, en una intervención ante el auditorio en el que reflejó el cambio de modelo cultural y educativo «los niños hoy en día no crecen en la naturaleza no reciben el abrazo de la naturaleza, crecen en los parques de las ciudades». El apego a la naturaleza es, en su caso, fruto de la trasmisión del conocimiento y la experiencia de su abuelo, en Santa Eulalia. La apuesta personal por esos valores «hace que se nos vea como unos raros» fruto de la desconexión entre ese medio rural y el medio urbano. El lingüista Paco Vega abordó la Lengua y cultura de Sanabria, y el catedrático Leandro Rodríguez trazó la figura de Miguel de Cervantes de Sanabria. Las distintas intervenciones analizaron diferentes aspectos para un modo de vida alternativo como los huertos autosuficientes rurales y soberanía alimentaria, la teoría del decrecimiento y simplicidad voluntarias, los huertos verticales en espacios reducidos y grupos de consumo. También se abordó las fórmulas de bioconstrucción, agricultura biodinámica, recolección de plantas silvestres y cultivo de setas para usar en dietas más equilibradas. La clausura del encuentro se realizó con un ejercicio de yoga y las gaitas sanabresas que no podían faltar.
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