Daniel Boyano Sotillo
El colectivo El Huerto del Pozo realizò el pasado 3 de agosto de 2013 su II Encuentro de Permacultura que arrancó con la lectura del cuento El Huerto del Pozo: yo hago mi trabajo, en el enclave de La Chopera de Puebla. Posteriormente Daniel Boyano Sotillo realizò la presentación del evento y los objetivos del mismo. La ponente Alegría Alonso abordó la pérdida de oficios tradicionales en las áreas rurales, y en concreto en el entorno de Sanabria. La escritora carballesa Concha López Llamas dio un ejemplo de Vivir de emociones que alimentan la naturaleza, en una intervención ante el auditorio en el que reflejó el cambio de modelo cultural y educativo «los niños hoy en día no crecen en la naturaleza no reciben el abrazo de la naturaleza, crecen en los parques de las ciudades». El apego a la naturaleza es, en su caso, fruto de la trasmisión del conocimiento y la experiencia de su abuelo, en Santa Eulalia. La apuesta personal por esos valores «hace que se nos vea como unos raros» fruto de la desconexión entre ese medio rural y el medio urbano. El lingüista Paco Vega abordó la Lengua y cultura de Sanabria, y el catedrático Leandro Rodríguez trazó la figura de Miguel de Cervantes de Sanabria. Las distintas intervenciones analizaron diferentes aspectos para un modo de vida alternativo como los huertos autosuficientes rurales y soberanía alimentaria, la teoría del decrecimiento y simplicidad voluntarias, los huertos verticales en espacios reducidos y grupos de consumo. También se abordó las fórmulas de bioconstrucción, agricultura biodinámica, recolección de plantas silvestres y cultivo de setas para usar en dietas más equilibradas. La clausura del encuentro se realizó con un ejercicio de yoga y las gaitas sanabresas que no podían faltar.
Mostrando entradas con la etiqueta II. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta II. Mostrar todas las entradas
II Encuentro de Permacultura Sanabria y Foro Social Rural y Crisis
17:00 Recepciòn de participantes en el encuentro y registro voluntario.
17:15 Presentaciòn del encuentro y sus objetivos. Presentaciòn de cada persona y su lugar de procedencia.
17:30 Lectura del cuento El Huerto del Pozo: yo hago mi trabajo.
17:45 Alegrìa Alonso - Pèrdida de oficios tradicionales en las àreas rurales. Caso concreto de Sanabria.
18:00 Leandro - Miguel de Cervantes de Sanabria
18:45 Concha - Vivir de emociones que alimentan la naturaleza.
18:30 Paco Vega - Lengua y cultura de Sanabria.
18:45 Raquel - Huertos autosuficientes rurales y soiberanìa alimentaria.
19:00 Romàn - Huertos verticales en espacios reducidos y grupos de consumo.
19:15 Jhonatan - Bioconstrucciòn en el noroeste ibèrico.
19:30 Marìa - Agricultura biodinàmica.
19:45 Ana y augusto - Recolecciòn de plantas silvestres para incluir a nuestra dieta. Viviendo de lo que la tierra nos ofrece.
20:00 Marta - Decrecimiento y salud pùblica.
20:15 Teresa y Marìa - Ejercicio de medicina alternativa y yoga.
20: 45 Deni - Experiencias rurales zapatistas hoy. Tahina - Experiencias de la revoluciòn bolivariana hoy en las àreas rurales.
21:00 Mirian - Feminismos rurales
21:15 Vicente - Introducciòn a la muerte de los pueblos con la ley Montoro.
21:30 Xavi - Otros medios de comunicaciòn. Caso de Galiza cero
21:45 Ariana - Bici Crìtica Sanabria. El renacimiento de los movimientos sociales en Sanabria
22:00 Jòse - Presentaciòn de la acciòn Toma Peña Mira (Càmaras en los montes, pèrdida del tren, infraestructuras innecesarias... en las àreas rurales)
22:15 Presentaciòn de iniciativas no previstas en el programa.
22:30 Gaita y tambor sanabrès para amenizar la noche.
*Dado que esto es un encuentro autogestionado y autorganizado gracias a la voluntad de las personas que en el participan los horarios son susceptibles a cualquier tipo de cambio.
Las personas que vienen de fuera pueden acampar en el Camping de Puebla de Sanabria y quièn no tenga recursos se puede poner en contacto con la organizaciòn para buscarle un hueco.
II Encuentro de Permacultura Sanabria y Foro Social Rural y Crisis
2-Agua: uso sostenible de los recursos hídricos, especialmente de las aguas continentales. Represas en la cuenca alta del Tera y afectación ambiental. Saneamiento del agua contamina el lago son funcionar depuradoras)
3-Animales: denuncia actividades que consideran entrañan crueldad para con los animales, siendo partidarios de la abolición de los circos sin animales.
4-Movimiento altermundista: búsqueda de aliados en otras área rurales con problemáticas similares.
5-Consumo Responsable: denuncia del derroche provocado por la economía productivista. Campañas a favor del truque y banco de tiempo en Sanabria.
6 -Contaminación: denuncia de las diferentes formas de contaminación, desde la atmosférica, pasando por la sonara, hasta la lumínica.
7- Educación ambiental: denuncia el contenido antiambiental de numerosos textos lectivos y campañas de sensibilización ambiental. Problemática del Centro del paque natural...
8-Energía y Cambio Climático: denuncia los impactos ambientales provocados por las diferentes formas de obtención de energía; obviamente ligada con el área de cambio climático y los residuos peligrosos. Bioconstrucción en la Sierra del Culebra. Campaña iluminación Sierra de la Culebra.
9-Ecofeminismo: relación íntima entre la subordinación de las mujeres y la destrucción de la naturaleza. El ecofeminismo entiende que la crisis ambiental puede solucionarse si no se introduce una perspectiva de género y se resaltan las importantes contribuciones de las mujeres a la sostenibilidad social y ecológica. Influir en los asociaciones mujeres en Sanabria que ya existen.
10- Deuda pública en los ayuntamientos rurales.
11-Naturaleza: promueve la protección de espacios naturales, incluyendo las actividades agropecuarias sostenibles tradicionales, y denuncia las agresiones a espacios naturales. Actividades para conocer el patrimonio natural salvadoreño. PORN del Lago de Sanabria sin tener en cuenta la opinión y la realidad de las personas que viven dentro del mismo. Incremento de grandes incendios sin ningún juicio ni culpable, sospechoso.
12-Patrimonio: dedicada a denunciar las agresiones contra el patrimonio histórico. Tanto el natural como el histórico. Ejemplo AVE, tendido eléctrico, carencia de museo de culturas originarias de Sanabria (Arqueología Sanabria), desmemoria con el museo de la memoria de Ribadelago...
13-Residuos: promueve la reducción de residuos en los sistemas de producción moderna y denuncia las malas prácticas en la gestión de residuos, incluyendo el desinterés en la reducción, reutilización y reciclaje o los vertidos incontrolados de residuos peligrosos.
14-Movilidad sustentable: denuncia la insostenibilidad del sistema de transporte actual, basado en el transporte privado (coche) y en la construcción de infraestructuras de alta velocidad en detrimento de un transporte que pueden usar más personas como el tren convencional, y promueve usos más sostenibles como el transporte público cargado con electricidad renovable, la bicicleta y el andar.
15-Urbanismo: denuncia los abusos urbanísticos y la insostenibilidad del modelo urbanístico moderno. Alternativas como el proyecto Sierra de la Culebra que promueve y rehabilita casas tradicionales.
16-Defensa jurídica: dedicada a apoyar a los diferentes grupos en las denuncias de agresiones ambientales, así como a elaborar propuestas normativas y a formar a miembros de la organización.
17- Retiro de subvenciones ZIS en Sierra de la Culebra y Parque Natural Lago de Sanabria.
18-Aumento de tasas de servicios públicos rurales en Sanabria.
19- Pérdida de calidad en el servicio sanitario rural por falta de fondos; menos médicas/os y enfermeras/os, ya no hay programas de la Diputación para ayudar a las personas que necesitan que alguien les ayude en sus domicilios...
El Foro será el día sábado y el domingo se hará un documento de síntesis con las actas de cada temática que se presentará la semana siguiente en el Rototom y posteriormente en diferentes espacios
Crónica del II encuentro de Repobladores
La marea de La Culebra recorre la sierra en su segundo
encuentro moviendo una agradable brisa de optimismo ante el asombro de
habitantes, visitantes y organizadores.
Desde Huelva a Elche, de Madrid a Barcelona, de Sevilla a
Santander, de Valladolid a Galicia, entre otros muchos lugares, se escuchó la
llamada lobuna de repoblación. Alrededor de 60 personas comenzaron este
encuentro en las antiguas mazmorras del castillo de Puebla de Sanabria, hoy
convertidas en salón de actos. Allí tuvieron lugar las presentaciones antes de
una visita a pie por las intrincadas callejas de la villa con regusto medieval
y serrano.
Camuflados entre los turistas que llenaban el casco viejo de
Puebla durante los soleados días del puente del Pilar, poco a poco, los
repobladores se deslizaron a las orillas del Tera, concretamente al enclave de
La Chopera, lugar privilegiado para los baños veraniegos. Allí el queso
artesano de Extremadura se mezcló con el chorizo de Zamora, el pan de Mombuey y
sus empanadas con las ensaladas de todos los colores, las tortillas de patata
–alguna incluso hecha con calabaza- con trozos de bocadillos de todos los
tamaños, el vino iba para un lado y por otro venía la sidra y el agua, los
dulces con aires morunos y sevillanos bañados en miel se juntaban con las
porciones de una imponente tarta de chocolate… cada uno iba picando de las
viandas de sus vecinos y repartiendo las suyas.
Las horas en el reloj iban demasiado deprisa para conseguir
retenerlas y que cundiesen más las palabras. Con un alegre retraso que no se
perdería en los dos días que duró el encuentro, la caravana de treinta coches
de todos los colores y modelos culebreando por las estrechas carreteras
comarcales comenzó su marcha hacia Rihonor, un pueblo partido en dos
literalmente por la frontera entre España y Portugal.
Era el momento de visitar a nuestros vizinhos e irmaos
(vecinos y hermanos) potuguesiños. Paseo por las riberas del río Comtesa y un
pequeño tentempié en una taberna situada junto a un puente de piedra imponente
y con aires romanos. En ese momento llegó la periodista de La Opinión de Zamora
a dar fe del encuentro. La señora María, con más de ochenta ‘castañas’ a sus
espaldas se reía abiertamente con los visitantes, las fotografías y las
anécdotas. Antes de marcharse a regar la huerta comentaba sin cambiar su
semblante risueño que ‘esto para mí es como un día de fiesta de cuando yo era
moza y habíamos tantos como ahora de vuestra edad en este pueblo’.
Con el consabido retraso llegó la marea a la piscina fluvial
de Riomanzanas y al más puro estilo piel roja comenzó una asamblea todos
sentados en un gran círculo. Cada uno cogía el báculo de mando –una retorcida y
seca rama de álamo- se situaba en medio y daba rienda suelta a sus inquietudes.
Posteriormente decidía su continuador y le entregaba el báculo.
Caía el sol por la sierra y arreciaba el frío. Poco a poco
el círculo se iba cerrando y se notaba el calor entre unos y otros. Aunque
pueda parecer una licencia poética hasta para el propio cronista, la realidad
fue que el círculo terminó cerrándose en un multitudinario, improvisado y
jaleoso abrazo.
Comienza el segundo día
Desde los refugios de montaña, desde las caravanas, desde
las tiendas de campaña, desde viviendas tradicionales, con el relente de la
mañana se levantó poco a poco, sin prisas, la caravana de repobladores. A lo
largo de una hora, con el alegre retraso del día anterior, comenzaron a llegar
al recoleto pueblo de Flechas.
Llegó el momento de robarle tiempo al tiempo. Se imponía
ante el excepcional ambiente romper el programa. Y justo en medio de este
pensamiento cruza el vendedor de comestibles con su supermercado a cuestas a la
manera de los caracoles. Abre sus entrañas y se llenan las despensas. Si ayer
acabaron con las cocacolas y las Sagres en Rihonor hoy los repobladores dan con
las existencias de pan, embutidos y casi toda la fruta en Flechas.
En las mesas de una pradera, al frescor del recio río
Cabrón, bajo las sombras de centenarios castaños, de nuevo, una improvisada y
compartida ‘yantarada’. Los niños volvieron a hacer moverse los chirriosos
columpios parados desde agosto, las tertulias buscaban sus grupos de entre 10 y
15 personas y los más nocturnos echaban sus siestas sobre mantas que los
resguardaban de la humedad del suelo.
Y Sylvaine propuso dejar la visita al conjunto histórico de
Villardeciervos y enseñarnos la playa de su primer verano en La Culebra. Allí
los más mayores, para soltar su adrenalina, como si volviesen a ser chiquillos
comenzaron a hacer volar piedras planas sobre la superficie del agua –‘hacer
volanderas’-. Luego los niños les emularon. El testigo ya estaba dado
inconscientemente. Daba pena que se comenzase a ver el final del encuentro.
Costaba ir hasta la despedida aunque todavía faltasen tres horas. ¡Quedaban
tantas cosas por decir!
El robledal de La Veiga en Villanueva de Valrojo era el
lugar decidido para degustar el plato estrella de Teófilo Llamas -Teo-, el
cocinero oficial del Proyecto Sierra de la Culebra: sus suculentas y diferentes
sopas de ajo.
-¿Pero estas sopas llevan algo de carne, no?
-Bueno, un poquito -, y muestra Teo inocentemente un trozo
de jamón con su hueso que supera el kilo de peso ante las carcajadas de los
todavía hambrientos comensales, que terminaban de dar cuenta a varias y
surtidas tablas de ‘chorizo criollo’.
De la gran cazuela de más de medio metro de diámetro se
comieron sopas de ajo a lo Teo a discreción y las que sobraron se repartieron
entre los asistentes. Algunos las degustaron después de la fiesta que se
celebró hasta altas horas de la madrugada en el refugio de montaña de Ferreras
de Arriba antes de irse a dormir.
Ya de mañana y muchos casi de tarde emprendieron su regreso
a sus hogares urbanos no sin poder evitar una mirada hacia atrás y un deseo
confesable de convertirse en repoblador. Justo en ese momento y lugar, en esa
curva donde se deja ver la silueta azul de La Culebra, desde uno de los
cuestos, vigilante y mimetizado con las urces, un lobo disfrazado de humano y
con corazón flamenco no puede evitar sonreír al ver en las traseras de sus
vehículos la elegante figura de Signatus –sobre pegatina de vinilo- aullando su
pena y su alegría a partes iguales y plenamente convencido que todos, los que
se van, y los que se quedan, y los que vendrán (para más o menos tiempo, eso da
igual), y también los que siempre están aunque sea en la distancia, todos,
forman parte de una manada de Signatus que no para de crecer, como le contaban
que ocurría bajo la luna hace ya muchos años, en el tiempo de sus abuelos y
bisabuelos.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)